Знаете ли, че бразилският орех е една от най-радиоактивните храни? Ядките съдържат радиоактивния елемент радий в хиляда пъти по-висока концентрация, отколкото при повечето други храни. Радият се намира в почвата, откъдето се абсорбира от корените на дървото. Повечето радиация просто преминава през тялото и не представлява риск за здравето. Освен това бразилският орех съдържа селен и други минерали, които го правят доста полезен, когато се консумира в умерени количества.
